HOTEL BAR RESTAURANT
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
Belcaire, 11, Aude, Occitanie
À vendre Hôtel restaurant 2 étoiles à Belcaire commune de l’Aude sur un plateau ...
HOTEL BAR RESTAURANT
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
Chalabre, 11, Aude, Occitanie
À Vendre : Fonds de commerce HOTEL BAR RESTAURANT Situé dans un environnement ...
Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Dans un hôtel de luxe proche de la cité médiévale, vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes: - Contrôler les 67 chambres de l'hôtel - Gestion de planning de 6 personnes -Gestion des stocks - Soutien à l'équipe en place sur l'hygiène des chambres Prise de poste immédiate Horaires: 8H 17H, deux jours de repos fixe consécutifs en semaine.
L'ENVOLÉE - DE LA NUIT À L’AUBE
Musique, Concert
Capendu 11700
Le 13/02/2026
Par la compagnie Cie L’explique Songe (92). Hasan, chanteur et musicien a dû fuir l’Afghanistan et erre sur les routes du Nord de la France. Un soir, il croise Violette au moment où elle rentre chez elle. Il cherche un abri pour la nuit. Elle lui donne un peu d’argent et lui indique l’hôtel le plus proche. Kenza, l’amie de Violette y passe la nuit en compagnie de Mychkine, commercial qu’elle vient de rencontrer en discothèque. Quelques jours plus tard, après une séance d’enregistrement avec son groupe, Violette se retrouve enfermée dans le studio de musique et y passe la nuit. Gabriel, venu de Mayotte, la retrouve là tôt le matin alors qu’il venait faire le ménage. L’inattendu va croiser la trajectoire de ces hommes et de ces femmes et des liens vont se créer entre eux alors que rien ne les destinait à se connaître. Le soir, la nuit, à l’aube, leurs vies vont basculer dans les clairs-obscurs du désir, de l’instinct de survie et des pulsions créatrices
Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Votre mission principale sera d'effectuer le management de 4/5 réceptionniste au sein d'un hôtel 4 étoile de luxe. Vous viendrez également en soutien des équipes déjà en place avec les missions suivantes: -Vous assurerez l'accueil téléphonique et physique des établissements. -Vous devez être autonome sur votre poste de travail. -Vous assurerez le check-in, check-out, la facturation et le service des petits déjeuners. -Vous devez avoir le sens de l'accueil, être attentif à la représentation de l'établissement. -Vous assurerez un poste de polyvalence réception et bar. ***2 journées de repos consécutives hors week-end*** Votre amplitude horaire est entre 7H30 et 20H30 Le poste en CDI est à pourvoir immédiatement
Assistant / Assistante de production tourisme
Emploi Hôtellerie - Camping
Crozet, 11, Ain, Occitanie
À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de discrétion. Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Par ailleurs, le Resort se prête particulièrement bien aux séminaires, réunions et événements professionnels où les équipes bénéficient du calme et du luxe de la nature environnante pour se ressourcer et collaborer en pleine nature. C'est dans ce cadre que travaillent nos 100 collaborateurs qui partagent nos valeurs telles que l'excellence de l'accueil, le savoir-faire, le partage, la collaboration, l'authenticité, le respect de la nature et la générosité. Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir dans ce cadre exceptionnel en pleine nature, et disposez d'une expérience[...]
Agent / Agente de maintenance des bâtiments
Emploi Hôtellerie - Camping
Crozet, 11, Ain, Occitanie
À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de discrétion. Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires, avec un Héliport privé afin de faciliter l'arrivée de nos hôtes. Par ailleurs, le Resort se prête particulièrement bien aux séminaires, réunions et événements professionnels où les équipes bénéficient du calme et du luxe de la nature environnante pour se ressourcer et collaborer en pleine nature. C'est dans ce cadre que travaillent nos 150 collaborateurs qui partagent nos valeurs telles que l'excellence de l'accueil, le savoir-faire, le partage, la collaboration, l'authenticité, le respect de la nature et la générosité. Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir[...]
Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités jeunesse
Emploi Administrations - Institutions
Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie
Sous l'autorité du directeur du centre de loisirs : Missions - Organiser et mettre en œuvre les activités et les projets d'animation suivant le projet pédagogique de la structure ; - Accueillir et animer les groupes d'enfants en activités éducatives ; - Assurer l'accueil, l'encadrement et la surveillance des enfants pendant la pause méridienne. Profil du candidat : - Être titulaire du BAFA ou équivalent (ou en cours) et/ou justifier d'une expérience ; - Être créatif et force de propositions pour les activités en direction des enfants ; - Permis de conduire souhaité. Savoir-faire - Dynamisme, réactivité, souplesse, adaptabilité et polyvalence - Capacité pédagogique à animer un groupe - Sens aigu du service public et de l'intérêt général Savoir être - Rigueur et sens de l'organisation - Disponibilité - Adaptabilité - Diplomatie et aisance relationnelle - Loyauté et discrétion professionnelle - Capacité d'encadrement intermédiaire - Qualités pédagogiques - Ouverture d'esprit Conditions : - Temps de travail annualisé ; - Rémunération sur le cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux (catégorie C) ; - Prime mensuelle IFSE, prime de fin d'année ; - Chèques déjeuné,[...]
Agent hospitalier / Agente hospitalière
Emploi
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre de son développement, l'Abbaye de Fontfroide recherche un(e) Responsable de Restaurant motivé(e) et polyvalent(e) pour piloter la gestion globale d'un établissement dynamique. À la tête d'une équipe passionnée composée de métiers variés, la mission est de garantir une expérience client de qualité tout en assurant la rentabilité et la convivialité du lieu. Vous serez rattaché à la direction générale de l'Abbaye de Fontfroide. Les missions sont riches et diversifiées : gestion financière et opérationnelle du restaurant, fixation des objectifs de développement, analyse des besoins en ressources humaines et matérielles, supervision des achats, gestion des stocks et élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine. L'implication du/de la responsable dans la définition de la politique tarifaire et la maîtrise des coûts alimentaires est essentielle pour soutenir la performance de l'établissement. Le volet commercial se traduit par l'animation de la visibilité du restaurant (site internet, réseaux sociaux, événements locaux), la fidélisation de la clientèle et la négociation avec les fournisseurs afin d'obtenir le meilleur rapport qualité/prix. S'adapter[...]
Valet / Femme de chambre
Emploi Entretien - nettoyage - maintenance
Leucate, 11, Aude, Occitanie
URGENT poste à pourvoir immédiatement Vous assurerez l'entretien de chambres en hôtellerie, pour 2 mois : décembre et janvier. Pour décembre emploi semaine et dimanche avec un planning déterminé directement par le client chaque semaine ( suivant les besoins de l'hôtel en rapport avec les arrivées et les départs ). Tous les jours de la semaine en janvier. Missions: - Dépoussiérage des chambres. - Nettoyage des sanitaires et des salles de bain. - Démonter et remonter les lits. - Aspiration des sols.
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Tourisme - Loisirs
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
GOLF SERVEUR H/F Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Nous recherchons un Serveur (H/F) au sein du Pavillon du golf. Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, Rapidité et efficacité, Langues : Anglais souhaité. Espagnol est un plus. Modalités : Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2060€ par mois / 39h Durée du contrat : 8 mois Programmation : Disponible le week-end Travail en journée Travail les jours fériés
Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier
Emploi Hôtellerie - Camping
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
The Originals Hôtel City Le Puech accueille ses collaborateurs dans un cadre contemporain et convivial. Notre établissement propose 63 chambres, des salles de réunion, 1 bar et une petite restauration. Clientèle mixte affaire et loisirs. Rejoindre notre équipe, c'est également appartenir à une coopérative d'hôtels indépendants en Europe avec, entre autre, sa communication, son site marque, sa carte Club fidélité et pour les salariés des tarifs promotionnels pour séjourner dans les hôtels de la coopérative. The Originals, Human Hotels & Resorts : un mouvement de plus de 300 hôteliers qui ont fait de leur singularité leur force collective, et qui se retrouvent autour d'une nouvelle marque hôtelière. Tous partagent une vision commune, celle d'une hôtellerie plus authentique, plus humaine et plus locale. Description du poste: Vous êtes en charge de l'accueil du client et de la satisfaction de son séjour. Vous avez une première expérience dans l'hôtellerie, vous maîtrisez un peu l'anglais et un logiciel de réservation, vous êtes dynamique et surtout vous aimez le contact client ? Venez intégrer notre équipe ! En poste de matin ou de soir et un maximum de 20 nuits par an pour[...]
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bize-Minervois, 11, Aude, Occitanie
Description du poste Hôtel-restaurant de charme au cœur du Minervois, recherche un cuisinier autonome (H/F) pour un service unique par jour. Vous travaillez en autonomie sous la supervision du gérant (cuisinier de métier). Vos missions : Réaliser les plats de la carte et des menus Effectuer la mise en place, les cuissons et les dressages Proposer des suggestions de plats Gérer le poste de travail en autonomie Participer à l'entretien du matériel, du plan de travail et à la plonge Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Assurer une bonne communication avec l'équipe de salle Préparer les desserts simples et garantir leur disponibilité pour le service 2. Profil recherché Autonomie sur un poste en cuisine Connaissance HACCP Organisation et rigueur Rapidité d'exécution et propreté Savoir-être Ponctualité Esprit d'équipe Sens du détail Fiabilité Expérience Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou bistronomique Mardi au samedi : 16h30 - 23h00 (service du soir) Dimanche : 9h30 - 16h00 (service du midi) Cadre de travail : un seul service par jour, équipe familiale Possibilité de réduire les horaires en fonction des profils et compétences
MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN
Marché, Vie associative
Narbonne 11100
Le 14/02/2026
Samedi 14 février se tiendra la 12ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H.
HÔTEL 3 ÉTOILES STATION BALNEAIRE LITORRAL AUDOIS
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
-, 11, Aude, Occitanie
Idéalement situé au cœur de la Marina de Gruissan, station balnéaire renommée ...
DE LA NUIT A L'AUBE
Musique, Spectacle
Couffoulens 11250
Le 10/04/2026
DE LA NUIT A L'AUBE - Théâtre - Compagnie L'Explique-Songe Dès 13 ans - Durée : 1h30 Hasan, chanteur et musicien, a dû fuir l’Afghanistan et erre sur les routes du Nord de la France. Un soir, il croise Violette au moment où elle rentre chez elle. Il cherche un abri pour la nuit. Elle lui donne un peu d’argent et lui indique l’hôtel le plus proche. Kenza, l’amie de Violette y passe la nuit en compagnie de Mychkine, commercial qu’elle vient de rencontrer en discothèque. Quelques jours plus tard, après une séance d’enregistrement avec son groupe, Violette se retrouve enfermée dans le studio de musique et y passe la nuit. Gabriel, venu de Mayotte, la retrouve là tôt le matin alors qu’il venait faire le ménage. L’inattendu va croiser la trajectoire de ces hommes et de ces femmes et des liens vont se créer entre eux alors que rien ne les destinait à se connaître. Le soir, la nuit, à l’aube, leurs vies vont basculer dans les clairs-obscurs du désir, de l’instinct de survie et des pulsions créatrices. Texte & mise en scène - Valérie Castel Jordy Traduction en dari - Saboor Sahak Scénographie et costumes - Charlotte Villermet Création musicale & régie - Julien Lot Chorégraphie[...]
Plaquiste
Emploi Hôtellerie - Camping
Roubia, 11, Aude, Occitanie
Position hiérarchique : Sous l'autorité du responsable maintenance Missions principales: L'agent de maintenance spécialisé plaquiste assure la remise en état des locaux en effectuant des travaux de second œuvre, principalement en plaquisterie, mais aussi dans d'autres corps de métier du bâtiment selon les besoins. Activités et tâches principales: Réaliser la pose de cloisons en plaques de plâtre (BA13, plafonds suspendus, doublages, etc.) Effectuer les travaux de finition : enduits, ponçage, préparation avant peinture Participer aux travaux de maintenance du bâtiment : petites réparations, remise en état après intervention, entretien général des locaux Assurer la pose d'isolants thermiques et phoniques Vérifier la conformité des installations aux normes en vigueur (sécurité, acoustique, feu) Gérer et entretenir l'outillage et le matériel de plaquisterie Travailler en coordination avec les autres intervenants (peintres, électriciens, plombiers, etc.) Rendre compte de son activité et signaler tout dysfonctionnement à la hiérarchie Compétences et savoir-faire: Lecture et interprétation de plans et schémas techniques Maîtrise des techniques de pose de plaques de plâtre, enduits,[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Gex, 11, Ain, Occitanie
Sous la direction du chef, du sous-chef et du second, et du chef de partie, vous effectuez différentes tâches de nettoyage et d'entretien de la cuisine, de la vaisselle et des ustensiles. Vous travaillerez dans un cadre d'exception et dans un environnement motivant et bienveillant. Hébergement proposé pendant la période d'essai. Rémunération selon profil et expérience. Votre profil : - Une première expérience professionnelle en cuisine serait appréciée. - Vous êtes volontaire et disponible pour travailler le week-end.
Agent / Agente de maintenance des bâtiments
Emploi Hôtellerie - Camping
Gex, 11, Ain, Occitanie
L'établissement hôtelier La Mainaz recherche un(e) agent(e) de maintenance polyvalent(e). Vous êtes en charge du suivi et de l'entretien des bâtiments et extérieurs de l'établissement. Vous intervenez sur des travaux d'entretiens variés en second œuvre (peinture, petite plomberie, électricité...) Vous faites intervenir d'autres professionnels (plombier, électricien...) en fonction des travaux à réaliser Vous travaillez dans le respect des normes de sécurité et en adéquation avec les valeurs de notre établissement Vous travaillerez dans un cadre d'exception et dans un environnement motivant et bienveillant. Hébergement proposé pendant la période d'essai. Rémunération selon profil et expérience. Votre profil : - Vous avez une première expérience similaire et connaissez plusieurs corps du bâtiment - Vous êtes autonome, manuel(le) et polyvalent(e)
SALON DU LIVRE DES AUTEURS INDEPENDANTS
Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat, Foire - Salon
Montolieu 11170
Le 20/06/2021
Sur deux jours, le salon du Livre est consacré à l'écriture et la lecture : dictées, ateliers d'écriture, créations de contes, lectures agrémentées, conférence-débat. Organisé par Association Ecriv'art en partenariat avec les librairies Tapage et Esperluette de Montolieu. Programme : - 9H00 : CONFÉRENCE-DÉBAT – au Salon Nizet de l’hôtel L’Apostrophe Tout public (Durée : 1 heure) Une conférence-débat sur le thème de l’écriture de romans historiques régionaux animée par Francis Pornon en collaboration avec Bernard Mahoux, auteur de « La malédiction des Trencavel » et parrain du salon. - Toute la journée : Les rencontres auteurs Les auteurs seront présents toute la journée pour vous accueillir et dédicacer leurs livres sur 2 lieux : au Pôle Culturel de la Manufacture ainsi qu'à la librairie-café Esperluette.
UN ETE / 100 SPECTACLES - VALSE D'OMBELLE
Musique, Spectacle
Greffeil 11250
Le 17/08/2021
Par La Femme du Bouc Emissaire Concert dessiné Tout public Durée: 1h30 « Valse d’Ombelle » est un spectacle pluridisciplinaire mêlant univers musical et graphique conçu autour d’une narration simple et épurée. Un court-métrage tourné à l’hôtel du rayon vert, à Cerbère, au printemps 2014 et présenté en milieu de prestation en resserre l’intrigue. Nous sommes à l’horizon des années 30, la mélancolie industrielle et le feutré de la belle époque sont portés par une scénographie mêlant au métal du décor, des lumières intimes et chaudes. Les dessins sont réalisés, filmés et projetés en live en dialogue permanent avec la musique. Distribution : Fabrice Vialatte : musicien Xavier Boutin : graphiste Thomas Ball : musicien
FASCINANT WEEK-END - UNE HALTE ENTRE TERRE ET MER AU CHÂTEAU DU VIEUX PARC
Vin - Oenologie, Randonnée et balade
Conilhac-Corbières 11200
Le 16/10/2021
Au cœur de la plaine Lézignanaise, située entre Narbonne et Carcassonne, se trouve le village de Conilhac-Corbières. Idéal pour une halte reposante ! Le caveau de dégustation du Château du Vieux Parc vous ouvrira ses portes le samedi 16 Octobre et vous fera découvrir son parc, sa cave et déguster ses vins AOC Corbières. Puis, à quelques pas de là, restaurez-vous en accord mets et vins avec vue sur les vignes à l’Auberge Côté Jardin. Cet ancien relais de poste napoléonien est également un hôtel*** où se mêlent tradition et modernité. Pour les plus sportifs, la balade de Lausine offre de jolis points de vue sur les Corbières, le Mont Alaric et la chaîne des Pyrénées. Infos pratique visite : de 10 H à 12 H ou de 17 H à 19 H. Infos randonnée : tourisme-corbieres-minervois.com - randonnée de Lausine
SLIM PAUL TRIO EN CONCERT
Pop - Rock - Folk, Jazz - Blues
Montolieu 11170
Le 21/08/2021
11Bouge prend l'air ! Blues rock au programme, le Slim Paul Trio. Eraillée, rugueuse, puissante ou à ?eur de peau, la voix de Slim Paul jaillit comme un miracle pour conter l’universalité de la douleur humaine. Véritable chamane vocal, il se révèle aussi comme guitariste hors pair, porté par une batterie et une contrebasse énergiques. Première partie (20h) : M.A.N And the Maniacs (rock pop). Repas et buvette sur place : réservation directement à contact@apostrophe-hotel.fr (04 68 24 80 18).
FASCINANT WEEK-END - DEGUSTATION À L’HOTEL DE LA CITE
Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation
Carcassonne 11000
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Vivre le vignoble en Dolce Vita Vous rêvez d’une expérience sensorielle unique ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une dégustation privative avec un chef sommelier d’exception dans un cadre privilégié. Vous êtes au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, classée Patrimoine Mondial par l’UNESCO, dans sa cave à vins centenaire, réserve de l’hôtel***** de la Cité pour vivre une expérience mémorable. Sur réservation.
FASCINANT WEEK-END - DÉTENTE A L’HOTEL DE LA CITE
Histoire - Civilisation
Carcassonne 11000
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Vivre le vignoble en Friday Attitude Des instants de rêve dans un cadre sublime. Le prestigieux hôtel***** de la Cité de Carcassonne avec sa superbe décoration, fruit d’un mélange entre décor néo-gothique et l’esprit Art Déco des années 20 vous offre la possibilité de goûter aux plaisirs du Spa hammam et douche sensorielle. Oubliez tout et savourez ensuite un délicieux cocktail "Rigolo Spritz" au bar-bibliothèque de l'hôtel. Inoubliable moment rien qu’à deux. Le tout dans un emplacement magique, au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, classée Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Sur réservation.
FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Pennautier 11610
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Vivre le vignoble Intensément La découverte du vignoble du Grand Carcassonne en 4X4 vous tente ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une journée découverte du vignoble du Château Auzias en Land Rover 1975. Tout est prêt pour partir à l’aventure : Pick-up à l'hôtel (sur Carcassonne ou proximité), visite des vignes et des différents terroirs en Land Rover 1975, visite de la cave et dégustation sur barriques, dégustation de la gamme avec explication des techniques de dégustation pour finir par un atelier assemblage dans le multispace du Château. Sur réservation.
FASCINANT WEEK-END - APÉRITIF DÉCOUVERTE DANS LES ÉTABLISSEMENTS CITE HÔTELS
Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Carcassonne 11000
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Vivre le vignoble en Histoire L’hôtel de la Cité et la brasserie le Donjon vous accueillent en plein cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, classée Patrimoine Mondial par l’UNESCO pour vous faire vivre un weekend dans une atmosphère de luxe et de calme. Mercure Hôtel de la Cité proche de la Porte Narbonnaise, entrée principale de la Cité, vous attend également pour un séjour enchanteur. A l’occasion du Fascinant Week-end les hôtes pourront déguster une sélection de ‘vins fascinants’ à prix coutant accompagnés de tapas occitanes. Sur réservation.
JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - LES MONUMENTS DE LA VILLE
Vie locale, Histoire - Civilisation
Carcassonne 11000
Du 18/09/2021 au 19/09/2021
Plusieurs visites guidées (gratuites) de divers hauts lieux de la Ville de Carcassonne sont proposées par les guides de l'Office municipal de tourisme, ce samedi et ce dimanche, à l'occasion des Journées européennes du patrimoine 2021 : - La Cité de Carcassonne : samedi 18, à de 11h à 12h15, et de 14h à 15h15. Le dimanche, aux mêmes horaires. - La Bastide Saint-Louis : dimanche 19, de 10h30 à 12h. - Le Canal du Midi (avec guide costumé) : samedi 18, de 15h à 16h. - Le Jardin du Calvaire : le samedi 18, à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h, 17h45. Le dimanche, aux mêmes horaires. - L'Hôtel de Rolland (siège de l'actuelle mairie) : le samedi 18, à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h, 17h45. Le dimanche, aux mêmes horaires. - Le théâtre Jean-Alary : le samedi à 10h, 11h30, 14h, 15h30. Le dimanche, aux mêmes horaires. - L'église Saint-Gimer (au pied de la Cité médiévale) : le samedi, à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h. Le dimanche, aux mêmes horaires. Inscription indispensable. Pass sanitaire obligatoire.
FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE
Patrimoine - Culture
Couiza 11190
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Aud’Etour vous propose un court séjour de 2 jours dans le département de l’Aude : le Week-End Break ! Connue principalement pour sa Blanquette, la région de Limoux produit aussi des vins tranquilles de qualité. Partez à la découverte de la plus ancienne maison de Limoux, la maison Guinot, à travers leur visite inédite « Bulles et lumières ». Visitez un domaine de l’appellation Limoux et découvrez les richesses patrimoniales de notre territoire avec par exemple l’Abbaye de Saint Hilaire, le mystérieux domaine de l’Abbé Saunière à Rennes le Château ou encore le musée des dinosaures à Espéraza. Vous passerez votre nuit dans un somptueux hôtel 4 étoiles, l’authentique château des Ducs de Joyeuse datant du 16 ème siècle. Restaurez-vous dans leur restaurant gastronomique, « La cour des Ducs », Arnaud et son équipe vous régaleront avec des plats savoureux sur la base de produits du terroir. Une pause riche en gastronomie, culture et savoir-faire !
JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - MAISON DU PATRIMOINE DE LAGRASSE
Exposition, Patrimoine - Culture, Culte et religion
Lagrasse 11220
Du 18/11/2021 au 19/09/2021
La maison du patrimoine présente une exposition consacrée au patrimoine architectural, ethnographique et artistique Lagrassien. Ancien presbytère avec des plafonds à caissons peints du XIII ème au début XVI ème siècle et une exposition "Images oubliées du moyen âge". Sur 90 m², présentation d'oeuvres originales restaurées provenant de peinture murales et de 2 plafonds peints dont l'un tout à fait exceptionnel provient d'un hôtel particulier de Montpellier (hôtel de Gayon ayant appartenu à la famille de Carcassonne). 3 audiovisuels animent chaque séance de l'exposition.
23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN
Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Moussoulens 11170
Le 23/01/2022
Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 23ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Au programme : - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage et taille de la vigne - Le grand Trufat/Le Saquet en folies à emporter : * Velouté potiron chataigne et sa crème truffée * Quiche aux saint-jacques bretonnes, Bethmale et truffe du Cabardès préparée par le chef étoilé Jérôme Ryon de l'hôtel de la Cité à Carcassonne * Brie Truffé * Riz au lait truffé 20€, paiement à la réservation - Marché du terroir et artisans - 50 exposants - Nombreuses animations pour les enfants Musique avec Tarabastar Grand marché aux truffes en continu dès 9h30 Pass sanitaire obligatoire pour les espaces de restauration
MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN
Narbonne 11100
Le 12/02/2022
Samedi 12 février se tiendra la 8ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H. Les restaurateurs du centre-ville mettront également la truffe à l’honneur au travers de leur carte. Depuis 2003, l’association permet aux trufficulteurs de l’Aude de vendre leur production. À savoir que celle-ci débute fin novembre jusqu’au mois de mars. Gage de qualité du marché, toutes les truffes sont contrôlées par des spécialistes, directement sur place. Plus de 100 kg de ce trésor de la gastronomie locale sont vendus chaque année à Narbonne. Rappelons également le nom du parrain de l’événement qui n’est autre que le chef deux étoiles au guide Michelin de Narbonne : Lionel Giraud de La Table de Saint Crescent. Comme l’année dernière, un marché du terroir accompagnera la manifestation, de 9 H à 13 H. Les consommateurs pourront y trouver des produits dérivés de la truffe ainsi que des produits du terroir comme du safran, du miel, de la charcuterie… La truffe à la carte des restaurateurs Pour faire rayonner le diamant noir et répandre ses arômes[...]
84ÈME CARNAVAL
Fête, Vie associative
Narbonne 11100
Le 27/02/2022
L'association Narbonne en Fête relance les festivités du carnaval. Cette année, le carnaval aura lieu le dimanche 27 février 2022 sur le thème des « années 80 ». A 15 H, sortie de sa Majesté Carnaval. Départ Rue Raspail. Parcours : Cours Mirabeau, Pont de la Liberté, et arrivée Place de l'Hôtel de Ville. 17 H : Final et jugement du Carnaval. Report en cas de mauvais temps le 6 mars.
La musica deuxième
Théâtre
Castelnaudary - 11
Du 05/05/2020 à 20:30 au 05/05/2020
Vingt ans après La Musica, Marguerite Duras mène la pièce jusqu’à son achèvement. Une femme et un homme. Ils ont habité Évreux au début de leur mariage. Ils s’y retrouvent, dans un hôtel, le jour où leur divorce est prononcé. Les faisant parler jusqu’au plus profond de la nuit, Duras livre[...]